domingo, abril 20, 2014

Muffins Arco-Irís

Ingredientes
  • 2 + ¾ xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (de chá) de manteiga
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de leite
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha Mago
  • 4 ovos grandes
Modo de preparo
  • Coloque a manteiga na batedeira e bata até ficar cremosa.
  • Acrescente o açúcar aos poucos com a batedeira ligada até que fique uma mistura fofa.
  • Acrescente os ovos um por um, sem parar de bater.
  • Tire a mistura da batedeira e acrescente a farinha peneirada, intercalando com o leite.
  • Acrescente a essência de baunilha e por último o fermento.
  • Misture levemente.
  • Divida a massa em partes iguais. Use o corante Mago nas cores: amarelo, azul, vermelho,verde, laranja, rosa e roxo para tingir cada parte da massa.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Utilize forminha Mago, nº zero para muffins e cupcake.
  • Coloque a massa nas forminhas misturando as corres.
  • Asse por aproximadamente 20-25 min.
As crianças adoram os muffins coloridos!

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