Cookies de microondas


Ingredientes:
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 01 xícara de chá de manteiga sem sal
  • ½ xícara de chá de chocolate em pó
  • 05 ovos inteiros
  • 02 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de leite em pó
  • 01 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ xícara de chá de açúcar mascavo
Modo de preparo:
  • Em uma tigela, misture a manteiga com açúcar até ficar branco.
  • Misture os demais ingredientes e amasse bem. Assim que ficar bem homogêneo, forme pequenas bolinhas ou colheradas de massa e reserve.
  • Unte com manteiga um prato raso e disponha as bolinhas ou as colheradas. Leve ao microondas por 03 minutos na potência alta e está pronto!
  • Use a criatividade e coloque granulados, gotas de chocolate ou passas.




Brownie sem farinha


Você pode servi-lo quentinho, sozinho ou acompanhando uma bola de sorvete, e pode incrementar adicionando avelã, castanha, amêndoas. Você pode prepara-lo para dar de lembrança para amigos ou para os convidados de uma festa.


Para preparar essa receita você vai precisar de:
180 g de chocolate meio amargo
120 g de manteiga
1/2 xícara e mais duas colheres de sopa de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de farinha
3 colheres de sopa generosas de chocolate em pó
Uma pitada de sal
1 tablete pequeno de chocolate branco

Modo de fazer:
Comece derretendo o chocolate e a manteiga (no microondas, um minuto em potência alta já é o suficiente). 

Misture os demais ingredientes até obter uma massa encorpada. Espalhe a massa em um refratário ou tabuleiro coberto com papel manteiga ou papel alumínio (assim fica mais fácil retirar o bolo para cortá-lo depois de pronto). 

Leve ao forno na temperatura mínima por aproximadamente uma hora. Para saber se está no ponto, basta enfiar um palito e, se voltar com uns pedacinhos de massa, está pronto!

Para a cobertura, derreta o chocolate branco e, com a ajuda de uma colherzinha, vá espalhando como na foto... depois é só deixar esfriar para ficar bem crocante.